4572 - Βατοπαιδινός Κολλυβάς σε ώρα εργασίας

Το κόλλυβο της πανήγυρης απαιτεί αληθινή ζαχαροπλαστική τέχνη. Συνήθως στην επιφάνειά του αγιογραφείται ο κτήτωρ ή ο Άγιος επ΄ ονόματι του οποίου τιμάται το καθολικό, π.χ. ο Άγιος Αθανάσιος ο Αθωνίτης στη Μεγίστη Λαύρα, ο Τίμιος Πρόδρομος στη Μονή Διονυσίου, ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου σε Βατοπαίδι κα Φιλοθέου κλπ.

Στη φωτογραφία Βατοπαιδινός Μοναχός, πριν λίγη ώρα,  ετοιμάζει το κόλλυβο της σημερινής πανήγυρης του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου (25.3/7.4)

Σχετικό: 144 - Τα μνημόσυνα στο Άγιο Όρος